Salsa Ocopa
S/8.50
Preparación
- Vierte el conteniod en un bowl y agrégale 3/4 taza (188 ml) de leche evaporada.
- Agrégale una cucharadita de aceite y empieza a mezclar o licuar la preparación.
- Agrega en una olla con abundante agua hirviendo 3 papas y 2 huevos
- Una vez cocidos, retira las papas y huevos, déjalos enfriar y luego córtalos en rojadas.
- Acompaña la preparación con los huevos en rojadas, aceitunas negras, hojas de lechuga bien lavadas y disfruta tu plato.
Sugerencias:
- Si deseas que la salsa sea más picante, agrégale un ají amarillo licuado y mezcla bien.
- También puedes disfrutar la salsa como acompañamiento de piqueos, aderezo de ensaladas, tallarines o cualquier comida de tu preferencia.
