Salsa huancaina
S/8.50
Preparación
- Vierte el contenido en bowl y agrégale 1 taza (250 ml) de leche evaporado
- Agrégale un cucharadita de aceite y empieza a mezclar o licuar la preparación.
- Agrega en una olla con abundante agua hirviendo 3 papas y 2 huevos
- Una vez cocidos, retira las papas y huevos déjalos enfriar y luego córtalos en rodajas.
- Acompaña la preparación con los huevos en rodajas, aceitunas negras, hojas de lechuga bien lavadas y disfruta tu plato
Sugerencias:
- Si deseas que la salsa sea más picante agrégale un ají amarillo licuado y mezcla bien.
- También puedes disfrutar la salsa como acompañamiento de piqueos, aderezo de ensaladas, tallarines o cualquier comida de tu preferencia
