Risotto de Quinua

Preparación:

1. Vierte el contenido en una olla, agrégale 1 ½ tazas (375 ml) de leche evaporada con 1 taza (250ml) de agua y empieza a mezclar.
2. Cocina a fuego medio por 5 min. y luego a fuego lento por 9 min. más, moviendo la preparación para que no se pegue.
3. Sirve y disfruta tu plato.

Sugerencias:

• Para Quinotto de Champiñones: en la cocción agregue 250 g de champiñones picados salteados con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
• Para Quinotto al Ají Amarillo: agregue 6 cucharadas de ají amarillo molido, 35 g de queso parmesano, sal y pimienta al gusto.
• Si desea puede agregar 250 g de langostinos, conchas de abanico, camarones o una combinación de estos a las preparaciones anteriores. Sal al gusto.