Crema de alcachofas

Preparación:

1. Vierte el contenido en una olla, agrégale 3 ½ tazas (875ml) de agua, ½ taza (125ml) de leche y empieza a mezclar.
2. Cocina a fuego medio hasta que hierva, baja a fuego lento y déjala cocinar por 5 minutos más, moviendo la preparación para que no se pegue.
3. Sirve y disfruta tu plato.

Sugerencias:

• Puedes gratinar carnes, pescados, mariscos o utilizarla para tus lasagnas; para esto disminuye 1 ½ taza de agua en la preparación y una vez lista la crema colócala encima de las carnes o dentro de la lasagna que luego irán al horno para el gratinado.